Von Haiti bis Schottland: Restaurants spiegeln die Vielfalt der teilnehmenden Nationalteams wider

Boston ist nicht nur einer der Austragungsorte der länderübergreifenden Großveranstaltung FIFA World Cup 2026^™, sondern präsentiert sich auch kulinarisch international. Von haitischer und ghanaischer Küche bis hin zu britischen Pubs erwartet Fußballfans hier eine große gastronomische Vielfalt. Rund um die Spiele bietet sich eine kulinarische Entdeckungsreise durch die Küchen vieler in Boston spielender Nationen an.

Haitianische Küche in Downtown Boston

Die Region Boston beherbergt eine der größten haitianischen Communities der USA. Entsprechend vielfältig fällt das gastronomische Angebot aus. Das Savvor Restaurant & Lounge kombiniert karibische Einflüsse mit bodenständiger Südstaatenküche und serviert kleine Gerichte sowie Cocktails mit Rum aus der Karibik. Ebenfalls in Downtown Boston liegt Fete on Kingston. Das Restaurant verbindet kreative Gerichte und beliebte Klassiker mit innovativem Twist.

Schottische Single Malts und englische Tea Time

Mit The Haven in Jamaica Plain gibt es in Boston ein Restaurant, das sich ganz der schottischen Küche widmet. Auf der Karte stehen klassische Gerichte wie Bridies und Haggis ebenso wie Single Malts oder frisch gezapftes Ale. Für englische Pub-Atmosphäre sorgen das seit über 50 Jahren familiengeführte Cornwall’s am Kenmore Square sowie das Elephant & Castle im Zentrum Bostons, das britische Küche im Sportsbar-Ambiente serviert. Klassisch englischen Afternoon Tea gibt es im glutenfreien Silver Dove Afternoon Tea nahe des Freedom Trail oder in der Map Room Lounge in der Boston Public Library.

Aromen aus Nordafrika und dem Nahen Osten

Die traditionelle irakische Küche bringt der Food Truck Sheherazad ins Viertel Back Bay. Verwendet werden frische, saisonale Zutaten aus der Region. Marokkanische Spezialitäten modern interpretiert serviert das MO’Rockin Fusion im Boston Public Market. Ebenfalls auf marokkanische und mediterrane Küche spezialisiert ist South End Pita, wo frisch zubereitete, handgemachte Speisen im Mittelpunkt stehen.

Ghanaisches Comfort Food

Die westafrikanische Küche Ghanas ist in Boston ebenfalls vertreten. Das RedRed Kitchen in Roxbury tischt traditionelle ghanaische Gerichte im Fast-Casual-Stil auf. Süßes Gebäck sowie deftige Klassiker wie Jollof-Reis bietet Hetty Sweets Bakery and Savory Foods.

Französisches Bistroflair in Boston

Die französische Küche ist fester Bestandteil der Bostoner Gastronomieszene. Das Petit Robert Bistro im South End orientiert sich an klassischen Pariser Bistros und bietet eine umfangreiche Weinkarte. Direkt am Public Garden liegt das Bistro du Midi. Im Erdgeschoss befindet sich ein typisch französisches Bistro mit Bar und eine Etage höher der elegante Dining-Bereich mit Blick auf den Park. Im Stadtteil Fenway setzt das Café Sauvage auf moderne französische Küche und veranstaltet dienstags Crêpes- und Cidre-Abende. Mehr über den FIFA World Cup^™ in Boston erfahren Mehr über Bostons Gastronomieszene erfahren Mehr über Bostoner Restaurants mit Michelin-Auszeichnung erfahren